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对于不吃牛羊肉的素食者来说,平衡营养与口味需要注重膳食的多样性。可以通过食用豆制品、全谷类、坚果、蔬菜等富含蛋白、纤维、矿物质和维生素的食物来确保营养充足。素食者可以尝试用植物性食材创造出丰富多样的口味,如菌菇、豆腐...